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ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ 2021

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管理番号 新品 :34794477902
中古 :34794477902-1
メーカー ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス 発売日 2025/01/27 21:29 定価 16500円
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ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ 2021

ドメーヌ・ジャン・パスカル・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ 2021 エティエンヌソゼやルフレーヴ、ラモネに苗木や収穫ブドウを提供!ピュリニー・モンラッシェで4世代続くドメーヌ 最新ヴィンテージ入荷!ドメーヌ・ジャン・パスカルの創業は1955年。ピュリニィで4世代続く老舗ドメーヌ兼苗木家が手がける知る人ぞ知る蔵元。また、1960年代からドメーヌ元詰めを行っているが、今でも約2割のブドウをエティエンヌ・ソゼやルフレーヴといったネゴシアンに提供しており、手がけるブドウに関しても著名ネゴシアンから一目置かれています。ル・ギド・デ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ誌も大注目。ジャン=リュック・パスカルは、1920年にピュリニィ・モンラッシェに定住した祖父の仕事を継承した。1970年以来、彼がドメーヌを牽引している。ドメーヌ・ルフレーヴの区画に隣接するレ・グラン・シャンや、エティエンヌ・ソゼの区画に隣り合わせるレ・メ、ドメーヌ・ラモネと、ジャン・マルク・ボワイヨの区画の間にあるレ・ザンセニエールなど、村名格の8つの異なるクリマで栽培されたブドウのアッサンブラージュから生まれる、ピュリニー・モンラッシェです。このピュリニーモンラッシェは洋ナシ、桃などの新鮮な白系果実、白い花のアロマ、ミネラルが感じられ、上品な味わい、魚料理や白身のお肉と合います。 2

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