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ピエモンテ州の小さな蒸留所ピエモンテ州、アルバの中心地から北に4km程、サンタ・テレザにある小さな蒸留所。1977年がファーストリリースで、現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げました。趣味から始めたグラッパ造りはやがて高品質すぎるグラッパを生み出し、世界中にその名を広めていくことになります。エリオ・アルターレ、ジャコモ・コンテルノ、アルド・コンテルノ、オッデーロ、プルノット、パオロ・スカヴィーノ、アゼリアといった友人でもある有名生産者から集めた高貴品種の搾りかす（ヴィナッチャ）を新鮮なうちに蒸留し、今までにない手法で香りを最大限に引き出したグラッパはテロワールを表見することを可能にしました。世界的に高い評価を受け、それまでは珍しかった樽熟成のグラッパでウイスキーラヴァ―をも魅了します。品番651774バーコード4997678517748生産者名Distilleria Maroloマローロ商品名Grappa di Barolo 20 anniグラッパ・ディ・バローロ 20年ヴィンテージ-容量 x 入数700ml 原産国イタリア地方ピエモンテ品質分類・原産地呼称グラッパ格付 品種ネッビオーロ醗酵熟成熟成:マルサラに使用した樽(225L)で12年熟成後、フランス産のアカシア樽で8年熟成(新樽比率:100%、225L) 瓶熟成:3カ月以上平均年間生産量1，500本ALC度数50％キャップ仕様プラスチックコルク種類ブランデー色味わい-飲み頃温度ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 320 x 76 mmコメント・評価情報コメント蒸留所を代表する20年樽熟成のグラッパ。濃い琥珀色で、非常に滑らかな味わい。ナツメグやタバコ、アニスといったスパイスの香りがフルーツ香と融合。卓越した薫り高いグラッパです。ビオ情報 認証情報 その他の認証