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ローケーキとは、「Raw＝生（非加熱）」の食材を使って作ったケーキです。特徴植物性の食材のみを使って植物の酵素や栄養素が壊れないように48度以下で製造しています。そのため植物の持つ酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を壊すことなく取り入れることができる心と体が喜ぶケーキです。主な食材として生のナッツ類、ドライフルーツ、栄養価の高いココナッツオイルなどのスーパーフードを使用しています。乳製品・卵・小麦粉・砂糖・着色料・保存剤など一切使用せず作っています。健康や美容意識の高い方にはピッタリの贅沢デザートです。ヴィーガンローケーキを食べられたことがある方でココナッツオイルの特有の香りが苦手…だと感じられる方がいらっしゃいます。私どものヴィーガンローケーキは、ケーキの味や香りキレイな色を愉しんでいただきたいので無臭のココナッツオイルを使用しています。ココナッツオイルの特有の香りが苦手な方も喜んでいただけるケーキです。ホールタイプですのでホームパーティーや自分へのご褒美として最適です。その他、お好みのフルーツやエディブルフラワーなどでデコレーションすると更に楽しくなります。サイズMサイズ：405g（直径15cm)お届け変色や風味が低下しないように包装し冷凍でお届けいたします。解凍時間食べる1～3時間前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍させると美味しくいただけます。夏は冷蔵庫で約10～30分で切りやすく食べごろになります。【発送】　冷凍（ご寄附確認後順次発送）※在庫不足の場合、納品に約1か月要する場合がございます。【賞味期限】冷凍で製造日より1ヶ月、解凍後2日以内（ラベルに記載）【アレルギー】くるみ、カシューナッツ【提供元】どんどん良くなる ご寄附後のキャンセル及び、ご不在や住所不備等による返礼品の再送は致しかねます【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第3号】上記類型に該当する理由区域外からココナッツオイル等を仕入れ、区域内にて低温調理、成形を行っているため