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【ふるさと納税】農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN064]

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管理番号 新品 :34762850764
中古 :34762850764-1
メーカー 【ふるさと納税】農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 発売日 2025/02/16 15:01 定価 18000円
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【ふるさと納税】農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN064]

商品説明九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米 ・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米)・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米(活性炭などを活用した農薬不使用農法)・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。玄米麹 1kg 2袋入り【消費期限】製造から90日

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