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札幌市の「北一ミート株式会社」は、昭和54年から続く食肉卸のプロフェッショナル。食肉のプロが厳選したお肉で創られたシャルキュトリー（ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなど食肉加工品全般の総称）だから美味しい。フランスやスイスで9年間学んだ技術主任が手掛ける本格的シャルキュトリーは現地の味を忠実に再現。ヨーロッパの技術を惜しみなく出した本格派のシャルキュトリーはワインにも合います。ぜひワインと共にお楽しみください。リエットはバゲットに塗るだけで、ソーセージは加熱して、テリーヌはそのままお皿に乗せ、野菜やピクルス、マスタードを添えたらお洒落なダイニングバーのような一品に。贅沢なおうち時間を過ごせること間違いなしです。ワイン好きの方にも喜ばれますので、いつもお世話になっているあの方への感謝のキモチのギフトとしてもお使いください。※リエット：主に豚肉を長期保存するために生み出されたフランス料理。「豚肉の塊」というフランス語。基本的には豚肉を使って作られたものを指しますが、鶏肉や魚などを材料に作られるリエットもあります。バゲットやその他のパンにつけて食べるのが一般的ですが、調味料代わりに温野菜などにつけて食べるのも良いです。・北海道産牛肉の赤ワイン煮良質な道産牛すね肉を約30日間自社熟成させ、赤ワインに4日間漬け込み真空調理で煮込んでほぐしたものです・北海道産鶏レバーとフォアグラのペースト新鮮な道産鶏レバーと、フォアグラをコニャック、マデラ酒で香りづけし卵や牛乳、生クリームで整えたものです・フォアグラの味噌漬けフォアグラを7日間真空で味噌漬けして臭みを抑え、味噌と相性の良いマデラ酒で整え、仕上げたものです「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）使途を指定しない（2）国際交流の推進（3）大学応援プロジェクト（4）さっぽろ圏「ひとづくり」プロジェクト（さっぽろ圏人材育成・確保基金）（5）市民活動の促進(さぽーとほっと基金)（6）新型コロナウイルス感染症対策　～札幌ささえあい基金～（7）文化芸術活動の支援（文化芸術振興基金）（8）札幌国際芸術祭の開催（9）歴史文化を生かしたまちづくりの推進（10）PMFの支援～世界から札幌に、札幌から世界に～（12）地域福祉の振興(地域福祉振興基金）（13）障がいのある方の支援（14）特別奨学金の支給（特別奨学基金）（15）災害遺児手当の支給（災害遺児基金）（16）NoMaps支援（17）山動物園への支援（動物園応援基金）（18）都市緑化の推進（19）市立札幌病院の運営（医療機器等の購入）（20）消防・救急体制の充実強化（21）奨学金の支給（奨学基金）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。事業者情報 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。