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![パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ [2021]750ml (白ワイン)](https://image.rakuten.co.jp/umemura/cabinet/10504311/imgrc0120673705.jpg)
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パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ [2021]750ml (白ワイン)
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新品 10868円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34794281372
中古 ：34794281372-1 |
メーカー | パスカル・クレマン | 発売日 | 2025/02/23 02:02 | 定価 | 16720円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ [2021]750ml (白ワイン)
2015年10月17日パスカル・クレマン氏ご来店白ワインの神、コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。ファースト・ヴィンテージは2011年ながら、自国のフランスはもとより、欧米各国のインポーターからオファーが殺到している注目の新世代ネゴシアンです。パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。「ピュリニー・モンラッシェ」は、Les Boudri?res他数区画より。平均樹齢35年。樽で発酵後、新樽率3分の1で16ヶ月間熟成。PASCAL CLEMENT PULIGNY MONTRACHETパスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHETぶどう品種：シャルドネ 100%アルコール度数：13.0%味わい：白ワイン 辛口
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