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※配送業者につきまして【ヤマト運輸】と表示されておりますが、お礼の品や配送地域によっては配送業者が変更になる場合がございます。予めご了承ください。※必ずご確認ください※ ・「事前連絡のない長期不在や転居」「お申込の不備」「日数が経ってからのお受け取り」等に対する再発送は承っておりません。・熨斗やギフト用の包装等は承っておりませんので予めご了承ください。 ・配送先の住所変更や長期間のご不在予定等は、必ず事前に「山形県村山市ふるさと納税担当」までご連絡をお願いいたします。山形県村山市大正九年創業のあらきそばは、フランス政府認定世界トップ1000レストラン『ラ・リスト』に東北で唯一選ばれました。朝、晩の寒暖の差が激しい村山市で育まれた『でわかおり』の香り、食感を最大限活かせるように挽きました。製粉後すぐのパッキングで挽きたての状態を保持します。あらきそばのそば粉は、そば粉100％です。つなぎを使わず、そば粉のみを使用する通称十割そばでのそば打ちは、粉どうしが繋がりにくい特徴があり上級者向けとなります。お手持ちの小麦粉などをつなぎとして使用していただくと、十割そばよりも繋がりやすくなるためそば打ち初心者の方にもおすすめです。初心者の方には、そば粉500gに対し小麦粉 約100gを混ぜる、二八そばでのそば打ちをおすすめしております。また、そば粉はガレットの材料としてもご使用いただけます。そば粉で作るガレットはグルテンフリーでそばの栄養をまるごと摂れます。お好みの具材とあわせてお楽しみください。山形が誇る田舎そばの有名店、あらきそばが100年守り続けた伝統の味をぜひ、ご自宅でお楽しみください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・村山市の方が寄附した場合、返礼品をお出しすることができません。 事業者名 あらきそば 取扱返礼品 そば粉など この事業者についてもっと知る>